قهوه هشتاد بیست چیست؟
**قهوه هشتاد بیست** به **دو نوع ترکیب متفاوت** اشاره دارد که بسته به درصد دانه‌های عربیکا و روبوستا، طعم، کافئین و کاربرد متفاوتی دارند:
---
### 1. **قهوه 80٪ روبوستا + 20٪ عربیکا**
- **ویژگی‌ها**:
- **کافئین بالا** (مناسب برای انرژی فوری، مانند شیفت‌های شب یا ورزش).
- **طعم قوی و تلخ** با رگه‌های چوبی و خاکی.
- **کِرِمای غلیظ** (ایده‌آل برای اسپرسو).
- **مصرف**: اسپرسو، موکاپات، فرنچ پرس.
- **هشدار**: ممکن است برای افراد حساس به کافئین نامناسب باشد.
---
### 2. **قهوه 80٪ عربیکا + 20٪ روبوستا**
- **ویژگی‌ها**:
- **طعم نرم و متعادل** با نت‌های میوه‌ای، شکلاتی یا آجیلی.
- **کافئین متوسط** (برای مصرف روزانه بدون اضطراب).
- **عطر پیچیده** و اسیدیته ملایم.
- **مصرف**: دستگاه‌های دم‌آوری (پور اوور، ایروپرس)، قهوه فیلتری.
---
### 📊 **مقایسه کلیدی**
| ویژگی | 80٪ روبوستا | 80٪ عربیکا |
|----------------|---------------------------|--------------------------|
| **کافئین** | بسیار بالا (~2 برابر) | متوسط |
| **طعم غالب** | تلخ، خاکی، سنگین | شیرین، میوه‌ای، نرم |
| **هدف مصرف** | انرژی‌بخشی فوری | لذت از طعم و عطر |
| **قیمت (تقریبی)** | ارزان‌تر (روبوستا فراوان) | گران‌تر (عربیکا مرغوب) |
---
### ❓ **چگونه انتخاب کنیم؟**
- **اگر دنبال انرژی قوی هستید** → نوع **80٪ روبوستا**.
- **اگر طعم لطیف و عطر مهم است** → نوع **80٪ عربیکا**.
> ✅ **نکته**: حتما به **برچسب ترکیب** روی بسته‌بندی دقت کنید، زیرا برخی برندها ممکن است تنها یکی از این دو نوع را "هشتاد بیست" بنامند.
برندهای معروف ایرانی مانند ** قهوه سرادو هر دو نوع را تولید می‌کنند. برای اطمینان، ترکیب دقیق دانه‌ها را از فروشنده بپرسید! 😊
