موکا کرم (Moka Crem) نسخه‌ای بهبودیافته از موکاپات است که با استفاده از سوپاپ یا فیلتر ویژه، فشار بیشتری ایجاد کرده و لایه‌ای از کرما (فوم قهوه) روی نوشیدنی تشکیل می‌دهد. در نتیجه، موکا کرم قهوه‌ای با ظاهر و بافتی شبیه‌تر به اسپرسو ارائه می‌دهد.